Table
Cette nouvelle adresse de café a ramené les Baulois au Pouliguen. Déco rouge feng shui, éclairage tamisé, couleurs, transparence, le ton est donné. Côté assiette, de la couleur, du swing, mais des produits de qualité et une valse de saveurs. Moules marinières, safranées, au curry, tartare de thon rouge au vinaigre de framboise exquis, cabillaud à la vapeur avec légumes et soja, churros et ses pots de crème. C’est frais, contemporain, savoureux et, cerise sur le gâteau, l’accueil est quelle que soit la saison, chaleureux et convivial. Une bouffée d’air frais sur le port.