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CUISINE DES BASTIDES DE PROVENCE

Véronique Pirrello - B. Giani - 2008

Depuis de nombreuses années, Véronique Pirrello peaufine sa cuisine de Provence. Sans s'enfermer dans des recettes du terroir, elle adore faire évoluer tians, soupes, poissons, aïolis au gré de ses découvertes. Une Provence légère, savoureuse, colorée, s'offre dans les assiettes de la Bastide de Voulonne à Cabrières-d'Avignon, où elle règne en maître sur les fourneaux. Une cuisine de femme au sens noble du terme.

Référence : 9782915612493

Nombre de pages : 96

Code EAN : 9782915612493

Prix à l'unité : 15,00 € TTC*

* TVA à 5.50%, déduite si facturation et expédition hors CEE

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