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Avignon, Le Lapin Blanc

La cuisine d’Amélie

Publié le 22/10/2019
© Bernard Giani

Voilà une adresse gourmande au cœur du vieil Avignon fleurant bon la joie de vivre, le bon vivre et la cuisine fraîcheur. Mélanie Bonnemer a ouvert ici un lieu de convivialité et gourmand en confiant les cuisines à Amélie Nogier. On grignote, on partage, on se régale aussi d’assiettes gourmandes et généreuses, le tout à prix doux. Des planches d’épicerie fine (Charcuterie de la maison Feste et terrine maison ; Chorizo et jambon ibérico Bellota ; La boîte de sardines marinées ; Boîte de chipiron à l’encre de La Guildive). Une carte faisant appel au maximum aux fermes voisines et aux produits de la pêche locale avec chaque jour une ardoise contant le marché et les inspirations du moment. L’amour du partage allié au talent d’Amélie, passée à la Mirande, font ici merveille. Le crédo étant de prendre le temps de rencontrer les producteurs du coin. (Poisson de Méditerranée selon arrivage, fine purée de céleri, déclinaison de légumes ; Pavé de Salers, risotto au jus de viande, légumes de saison ; Gnocchi di patata maison, végétarien ou jambon Serrano). Le pain « gluten free » de Nadia Sammut est aussi proposé. Côté ambiance, un cadre cocooning et contemporain, une jolie terrasse, le bonheur est au Lapin Blanc.

Infos pratiques

Plats entre 13 et 20 €
1 rue Bonneterie
84000 Avignon
Tél. 04 90 01 71 70

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