Calvi, Le Magnolia

Publié le 01/07/2009
© Texte Bernard Giani - Photos D.R.

Hôtel - Table
Une touche florentine côté jardin, une décoration romantique côté chambres, voilà un lieu atypique et raffiné en plein cœur de Calvi. Dans le patio fleuri à ciel ouvert, à l'ombre d'un magnolia plus que centenaire, "Le Jardin", la table de l'hôtel, propose une cuisine authentique et raffinée aux saveurs exquises : tartare de tomate au miel de chardon, filet de Saint-Pierre dans un jus d'araignée de mer ; gambas à la panzetta flambées au marc corse, moëlleux à la chataîgne cuit à la minute,...et autres spécialités typiques corses. Une très belle adresse, connue, reconnue et appréciée.

Infos Pratiques


Chambres de 60 à 140 €

Restaurant Le Jardin : menus de 21 à 28 €

Hôtel Le Magnolia
Rue Alsace Lorraine - 20220 Calvi
Tél. 04 95 65 19 16
info@hotel-le-magnolia.com
www.hotel-le-magnolia.com

 

 

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