Château-Ville-Vieille, Les Oules

Publié le 15/10/2008
© Texte et photos Bernard Giani

Maison d'hôte - Table
Passé Chateau-Queyras, la route grimpe en lacets vers cette vallée, paradis sauvage à l’écart des nuisances urbaines. Cette maison de village à l’allure fière est le repaire des randonneurs. Simplicité et chaleur de l’accueil en sont les maîtres mots. Une grande table paysanne sert de point de rencontre où l’on échange les impressions de la journée. Lait de vache de Salers issu de la ferme, fromage frais maison, lapins, veaux, Chantal concocte une cuisine sans concessions privilégiant le produit du terroir. François rejoint parfois plus tard la maison après avoir soigné les vaches dans l’étable située plus en amont. Le label Accueil Paysan prend ici toute sa signification. Des Oules, une piste de fond que l’on peut emprunter sur le bord à raquettes rejoint Arvieux et le col de l’Izoard, de quoi contenter les plus exigeants. Les chambres simples mais chaleureuses et l’environnement magique donnent envie de venir faire retraite en ce lieu préservé de l’agitation citadine.

Infos Pratiques


Demi-pension 39 à 44 €/pers. (séjour minimum 2 nuits, réservation obligatoire)

Souliers - 05350 Château-Ville-Vieille
Tél. 04 92 46 76 39 - Port. 06 03 37 69 96
les.oules@free.fr - http://les.oules.free.fr


Retrouvez cette adresse sur
MAISONS D'HÔTE &
DEMEURES DE CHARME N°8

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