Courchevel, Les Airelles

Gagnaire aux fourneaux

Publié le 30/04/2008
© Texte Bernard Giani

Hôtel - Table
Les Airelles s’agrandissent et s’embellissent avec entre autre l’ouverture d’un restaurant de 30 couverts sur le thème de Sissi Impératrice. Pierre Gagnaire s’installe comme chef officiel pour une cuisine “honnête et sincère dans l’assiette, simple mais élégante”. Pierre Gagnaire apporte également sa touche avec des fauteuils designés par Olivier Gagnière et des œuvres d’art de la célèbre galerie parisienne Lelong.

Infos Pratiques


Le jardin Alpin - BP 14 - Courchevel
Tél. 04 79 00 00 38
www.airelles.fr
info@airelles.fr



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TERRE DE PROVENCE TH N°34

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