Erbajolo, Altu Pratu

Entre tradition et modernité

Publié le 02/07/2009
© Texte Anna Grazzi – Photo Mario Grazzi

Hôtel - Table
Adresse incontournable de la région cortenaise. En dix ans, Stéphane Natalini a écrit les lettres de noblesse de l’établissement bâti pierre après pierre. Si la cuisine corse traditionnelle et familiale régale les visiteurs, l’adresse est aussi synonyme d’ambiance garantie puisqu’ici père, fils, cousins, oncles et amis chantent, grattent guitare et mandoline. Ouverte à l’année sur réservation, la ferme-auberge - avec les dix chambres de l’hôtel Armonia - change son menu chaque soir. L’Altu Pratu veut étonner entre tradition pure et cuisine innovante.

Infos Pratiques


Chambre d'hôte 118 € (pour 2 pers.) avec repas du soir et petit-déjeuner
Chambres 74 à 100 €
Repas 25 €


Erbajolo
Tél. 04 95 48 80 07 - Email
www.altupratu.com


Retrouvez cette adresse sur
TERRE DE CORSE TH N°5

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