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Italie, San Remo Ulisse

Heureux qui comme Ulisse

Publié le 14/10/2020
© Bernard Giani

Heureux qui comme Ulisse. Tel pourrait être le titre de cette table marine, à la terrasse surplombant la mer et aux salles à l’ambiance familiale. Ici, on a l’impression d’être des amis venant dîner à la maison. Une carte comme on les aime. Esprit Ligure à 100 %. (Incontournable Brandacajun aux ships de speck, morue, patates, huile d’olive de la région ; Carpaccio de loup ; Salade de Poulpe ; Pêche du moment grillée tout simplement avec ses petits légumes ; Gamberoni de San Remo à la pâte Kadaif et crème au gorgonzola ; Friture mixte de poisson). Côté terre, quelques belles viandes pour les inconditionels. Côte de veau grillée ; Filet de bœuf au gorgonzola tiennent la ligne culinaire de la maison. Il n’y a qu’en Italie que l’on se régale de tels poissons, légumes, le tout à prix doux. On arrose le tout avec un vermentino ou Fonte del Re di Morro d’Alba.  Pour les desserts, Panna cotta, tiramisu où parfait au nougat gardent le cap de ce navire au cœur gros comme une maison. Que du bonheur.

infos pratiques

Menu poisson 45 €, plats 11 à 28 €
Via Padre Semeria, 620, 18038 Sanremo IM, Italie
Tél. +39 0184 670338
www.ristoranteulisse.com

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