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La Cadière-d’Azur, Hostellerie Bérard

De père en fils

Publié le 23/04/2008
© Texte B. Giani – Photo D.R.

Hôtel - Table
Jean-François, le fils prodigue, donne un coup de fouet à cette table. Avec René, il marie tradition et innovation avec justesse. Cet ancien élève de Vergé et Ducasse adapte les produits du Sud à sa propre vision. Danièle supervise toujours la salle avec attention. Une affaire de famille qui a d’ailleurs été récompensée par Michelin. Le bistrot Le Petit Jardin offre une carte à 40 €, vin compris.

Infos Pratiques


Menus 49, 68, 140 €
6, rue Gabriel-Péri - 83740 La Cadière-d’Azur
Tél. 04 94 90 11 43
www.hotel-berard.com
Châteaux & Hôtels de France

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TERRE DE PROVENCE N°33

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