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Largentière, Le Mas de la Madeleine

Publié le 14/10/2008
© Texte Nathalie Michaux et photos Patrice Thomas

Maison d'hôte - Table
Dominant la ville médiévale de Largentière, le Mas de la Madeleine était une ferme typiquement ardéchoise où Gérard et Geneviève Guillemin produisaient du fromage de chèvre, Picodon en aoc. Aujourd’hui, l’activité s’est diversifiée et la famille s’est agrandie. Leur fils, Alban, devenu cuisinier, ils ont pu créer une ferme-auberge. Avec le fromage, les volailles, les légumes…, ils atteignent les 70 % réglementaires pour pratiquer cette forme de restauration. Et faire découvrir le terroir des Cévennes ardéchoises. Au grand plaisir des gourmands, ravis de déguster des produits de qualité mis en œuvre par un professionnel, dans un cadre charmant et servis par une maisonnée toute en sourire.

Infos Pratiques


Chambres 70 à 80 € - Menu 24 €

07110 Largentière - Tél. 04 75 39 23 18
masdelamadeleine@wanadoo.fr
www.masdelamadeleine.com


Retrouvez cette adresse sur
MAISONS D'HÔTE ET
DEMEURES DE CHARME N°8

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