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Le Lavandou, Chez Jo

Publié le 26/07/2007
© Texte et photo Bernard Giani

Table
Jo Bonacorsi connaît sa partition sur le bout des doigts. Ici la bouillabaisse est une véritable institution. Au son des cigales entre pinède et eaux limpides, on se repaît de la pêche du jour. Un sentier mène à cet éden comme il n’en reste plus beaucoup dans le Var. Les habitués se pressent pour passer un moment de bonheur dans ce temple dédié à la grande bleue. Il est prudent de réserver pour avoir le privilège de goûter cette bouillabaisse mitonnée au feu de bois.

Infos Pratiques

Salade 7,50 € - Bouillabaisse sur commande 50 €
Plage du Layet Route entre le Lavandou et Cavalière
Tél. 04 94 05 85 06

Retrouvez cette adresse sur
TERRE DE PROVENCE N°32

 

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