Les Mées, Campagne du Barri

Publié le 25/07/2007
© Texte et photos Bernard Giani

Maison d'hôte - Table
Le regard pétillant, Olga s'affaire dans sa cuisine. Ce soir, farcis, salade de chèvre, pintade, les convives vont à nouveau se régaler. Sous la treille au son des grillons, ou dans le salon devant la cheminée en hiver, les tablées sont joyeuses. Clément prépare le feu, sert l'apéritif, toujours attentif à ses hôtes. Cette vieille bastide aixoise est un cas d'espèce en Haute-Provence. Demeure bourgeoise, aux tommettes anciennes, aux poutres recouvertes de plâtre, elle semble veiller sur le bien-être des hôtes. Olga a préservé les portes en noyer, les fenêtres anciennes. Ça fleure bon la cire et les vieilles patines. Meubles chinés, lits cocooning, cette maison est un vrai bonheur. Pas de chichis, l'esprit famille prévaut dans une campagne aux accents de Provence. Tout autour, la serre et le potager sont garants de la fraîcheur des légumes que la maîtresse des lieux mijote à feu doux. De la maison, on profite du couchant sublime sur les Pénitents des Mées, proches voisins. Pour la gentillesse, la simplicité, le charme de la demeure, les saveurs et les couleurs de la cuisine d'Olga, cette campagne du Barri mérite expressément un détour au pays de Giono.

Infos Pratiques

Chambres 52 € - Table d’hôte 16,50 €
Olga Mancin
04190 Les Mées - Tél. 04 92 34 36 93
www.guideweb.com/provence/bb/campagne-barri


Retrouvez cette adresse sur
TERRE DE PROVENCE N°32

 

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