L'Isle-sur-la-Sorgue, Le Jardin du quai
Publié le 25/07/2007
© Texte et photo Bernard Giani
Table
Daniel Hébet a trouvé son espace, un jardin superbe, un bistrot sympa où l’ardoise rythme une cuisine épurée servie en tablier. Cocottes de légumes, jambon Jabugo, la touche Hébet, ancien de La Mirande à Avignon, version Sorgue, sans complications mais des produits frais et du goût. Une très bonne adresse à deux pas des antiquaires et de la Sorgue.
Daniel Hébet a trouvé son espace, un jardin superbe, un bistrot sympa où l’ardoise rythme une cuisine épurée servie en tablier. Cocottes de légumes, jambon Jabugo, la touche Hébet, ancien de La Mirande à Avignon, version Sorgue, sans complications mais des produits frais et du goût. Une très bonne adresse à deux pas des antiquaires et de la Sorgue.
Infos Pratiques
Formule déjeuner 30 € - Menu 40 €
91 av. Julien Guigue - 84800 L’Isle-sur-la-Sorgue
Tél. 04 90 20 14 98 - www.danielhebet.com
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TERRE DE PROVENCE N°32