Locmiquélic, Er Boatez Toul

Traditions retrouvées

Publié le 02/05/2008
© Texte et photo E. Rosselin

Table
À quelques pas de Port-Louis, à la campagne, la chaleur d'un feu de bois et la bonne humeur de Jean-Louis Baveur viennent vous réchauffer le corps et l'âme. Dans un décor typiquement breton, quelques tables, de ci de là, vont se régaler de mets sortis du terroir, grillés sur la flamme, confits savoureusement. Quatre générations de femmes se succèdent devant les fourneaux de la crêperie-restaurant Er Boatez Toul ; et depuis 1999, Laure Ménard est aux commandes des machines. Des plats maniés avec onctuosité par le mélange de douces épices, et servis avec beaucoup de convivialité par le maître des lieux : brochette de saint-jacques, arôme curcuma, carottes de sable parfumées au miel.

Infos Pratiques

Crêperie – restaurant
Fermé le dimanche soir, le lundi et le mardi
Village de Kerven – 56570 Locmiquélic
Tél. 02 97 33 41 22

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Maisons d'Hôte BRETAGNE N°5