Marseille, Bobolivo

Le charme de la simplicité

Publié le 02/06/2008
© Texte N. Dallain - Photos C. Kreb

Table
Dehors, comme à l'intérieur, derrière la vitrine doucement arc-boutée du Bobolivo, un charme tranquille dont on ne se lasse pas. Tout comme la cuisine, irrésistible elle aussi... De celles qui savent nous rappeler que nous sommes à Marseille, que les recettes ont toutes un je-ne-sais-quoi d'ensoleillé. Méli-mélo de Saint-Jacques et de mangues ; civet de poulpes ; gambas flambées au pastis, "boboliveau", le fameux sauté de veau à la parmesane ; magret de canard aux saveurs fruitées de l'été, servis avec une purée maison rectifiée à l'huile d'olive ou un étonnant brouillamini de petits légumes ; autant de plats savamment présentés, autant d'occasions offertes de goûter aux petits bonheurs de la vie...

Infos Pratiques


Ouvert du lundi au vendredi, midi et soir ainsi que le samedi soir
Fermeture annuelle au mois d’août
Carte entre 25 et 30 €
29 rue Caisserie - Marseille 2e
Tél. 04 91 90 20 68

Retrouvez cette adresse sur
TERRE DE PROVENCE N°33

Abonnez-vous à notre newsletter

Magazines
Je m'abonne

ABONNEZ-VOUS A TERRE DE PROVENCE Pour 29 €
au lieu de 41,70 €

Suivez-nous sur
Facebook !