Megève, Hôtel Mont-Blanc

Entrez dans la légende

Publié le 22/02/2009
© Texte B. GIANI - Photos D.R.

Hôtel - Table
Remis au goût du jour par Jocelyne et Jean-Louis Sibuet, l'hôtel mythique de la station avec la table des Enfants Terribles renouent avec leur passé. Il semble flotter ici l'âme de Cocteau, de Jean Marais à travers lithographies, fresques et poteries. Dans ce chalet cossu, la déco intérieure marie avec bonheur, meubles des alpages et style anglais. Au restaurant, le rouge et le noir donnent le ton. Des chambres aux bois patinés, un spa pure altitude, le label de référence des Sibuet. Aux Enfants terribles, une carte rôtisserie à l'ancienne, des fondamentaux orchestrés par Thierry Guinot (Steak au poivre, banc d'écaillers ; Vol au vent au ris de veau et champignons ; Pavé de bœuf accompagné d'une purée maison à l'huile d'olive ; Gros Baba au rhum ; Omelette norvégienne). On découvre une cuisine ouverte sur la salle dans un esprit de brasserie parisienne, mâtinée de plats qui fleurent bon l'enfance. Le tout bien tourné, autour de produits impeccables

Infos Pratiques

Chambres à partir de 250 €- Carte de 16 à 40 €

Place de l'Eglise - 74120 Megève
Tél. 04 50 21 20 02 - restaurant@hotelmontblanc.com
www.sibuethotels-spa.com

 

Retrouvez cette adresse sur
TDP N°38 ALPES TH 11

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