Méribel, L’Alpen Ruitor

Au pays de Sissi

Publié le 21/01/2013
© Bernard GIANI

Cette maison historique, premier hôtel de la station, créé par Raymonde et André Fenestraz, fait peau neuve. Raoul et Stéphanie Fenestraz perpétuent l’esprit de famille. Avec en 2013 une nouvelle vie pour cette maison de cœur. Salons de bois vêtus, la Table du Ruytor dans un nouvel espace cocooning et un spa signé Anne Sémonin, dans l’esprit familial, intime et apaisant. Produits à base d’huiles essentielles, d’oligo-éléments, d’extraits de plantes. Bains à bulles, sauna, hammam, un espace dédié au ressourcement avec de vrais massages. Ophélie Juillard la maîtresse de maison est la garante de l’esprit des Fenestraz. Beaucoup de chaleur et de convivialité dans l’accueil avec des tenues traditionnelles autrichiennes. Le décor est planté, on se sent ici comme chez des amis. Lecture au coin du feu, goûter entre amis, massage spécial skieur, on profite pleinement de la maison après une journée de glisse dans le plus grand domaine skiable du monde. Départ de l’hôtel ski aux pieds, on atteint le haut de Val Thorens en 14 minutes. Le rêve. Côté table, Pacôme Pialet s’est formé au Martinez et possède aujourd’hui son propre restaurant dans le Var, à Mons, “Chez Barbaroux”. Grill argentin, spécialités montagne et un menu gourmand tout en saveurs et couleurs, (Soupe du jour ; Saint-Jacques plancha et leur purée de topinambour ; Millefeuille aux framboises). On choisit son ambiance dans les espaces intimes du Ruitor. Terrasse sur les pistes, crêpes à l’heure du tea time, le bonheur est au Ruitor. Comme aime le dire Raoul Fenestraz : « La meilleure chose qu’un homme puisse faire pour un autre, c’est de partager son rêve ».

Infos pratiques

Chambres 320 à 430 €
Table du Ruytor Menu 55 €
73550 Méribel – Mottaret
Tél. 04 79 00 48 48
info@alpenruitor.com
www.alpenruitor.com

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