Nice, Amada

Publié le 12/10/2010
© Texte & photos Bernard Giani

Table
Mini table pour maxi plaisir. Pas plus de dix-huit couverts dans ce temple de la cuisine japonaise. Ne venez pas ici pour des plateaux de sushis. Tempuras, petits farcis japonais, légumes délicats, le tout servi dans de jolies boîtes de bois noir. Service d'une grande gentillesse, un esprit japonais authentique, des produits excellents, Amada est certainement l'une des belles découvertes asiatiques de la Côte. Le plus, de jolis vins naturels sélectionnés par le voisin de quartier Olivier Labarde.

Infos Pratiques


Menu 33 €

17 rue Tonduti de l'Escarène
06000 Nice
Tél. 04 93 62 00 81


Retrouvez cette adresse dans
TERRE DE PROVENCE N°45

 

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