Nice, Zorzetto

Antipasti et bonne humeur

Publié le 08/10/2020
© Bernard Giani

Ancien chef exécutif du Majestic Barrière de Cannes, Maryan Gandon, s’est ancré dans ce quartier gourmand de la capitale de la Côte d’Azur. Si ce lutin des cuisines a rasé sa barbe, il conserve son regard espiègle et le plaisir de partager avec ses hôtes les antipastis qu’il offre, servis sur un petit tourniquet magique. Depuis l’ouverture de son Zorzetto, il fédère habitués et clients de passage autour de cette cuisine de partage. Ambiance trattoria niçoise. Le savoir-faire de celui qui a connu les grandes cuisines de la Côte et d’ailleurs, fait merveille. (Raviole ouverte, Ricotta, Epinards frais, Pignons torréfiés, Belles gambas, Bisquette aux agrumes ; Spaghetti à l'encre, Cabillaud épais, Salami piquant, Artichaut onctueux ; Conchiglie farcis au confit de canard, Jus au Porto, Courgette et petits pois de saison ; Pour 2 personnes, Orechiette, Burrata Bio de 400gr, Sauce aux tomates fraiches et aux olives noires, Caponata d'aubergine, Kumquats). On se lèche les babines devant la carte des desserts ("Le Docteur Gorille", Fruits secs et confits, Chocolat noir, Glace noix de coco ; Ramène ta fraise, Sorbet du fruit, Chantilly pistache et gaufre "Fête Foraine"). On se sent bien dans cette salle élégante, aux couleurs chatoyantes, ou sur la petite terrasse agréable. Un repaire gourmand et chaleureux indispensable dans ces périodes tourmentées.

Infos pratiques

Menu déj. 20 €
Carte plats entre 28 et 49 €
3 Rue Dalpozzo, 06000 Nice
Tél. 04 89 24 83 14

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