Richerenches, La Commanderie

Publié le 30/07/2008
© Texte et photo Bernard Giani

Maison d'hôte - Table
Au pied de l'ancien village de Richerenches, cette commanderie en ruine a été ressuscitée par Françoise et Jean-Marie Gulielmo. Au-delà de l'imposante présence du lieu, l'impression première est une maison habitée par l'âme de ses propriétaires. Françoise reconnaît qu'il lui a fallu l'apprivoiser. On ne force pas les portes de ce genre de demeure, on prend possession de l'espace en douceur. À présent, la maison vibre au diapason du couple. Trois chambres accueillent les hôtes et d'autres sont en travaux. Non loin, quatre mazets nichent au pied des truffières de la propriété. N'oublions pas que nous sommes ici près de la Mecque de la truffe, Richerenches et le plus importants marchés aux truffes de Provence. L'hiver, Françoise concocte des menus autour du diamant noir. Sa table d'hôte s'appuie sur les produits régionaux avec une bonne humeur certaine. On ne repart pas l'estomac vide de cette commanderie.

Infos Pratiques


Chambres, 92 à 110 €
Mazets (2 à 6 pers.) 88 € la nuit, ou 580€ la semaine
Table d’hôte, 36 € (vin compris)

Domaine Hugues de Bourbouton - 84600 Richerenches
Tél. 04 90 28 02 29 - fermecommanderie@wanadoo.fr
Site


Retrouvez cette adresse sur
TERRE DE PROVENCE N°28

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