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SAINT MAXIMIN, Fête des Vignerons

Les Sarments de Saint-Vincent

Publié le 02/01/2012
© Dominique Cattez

Une cinquantaine de vignerons des Appellations Provençales, sous la bannière de l'Association « Les Sarments de Saint-Vincent », se réunissent une nouvelle fois à Saint-Maximin la Sainte-Baume pour faire découvrir et déguster, avec le goût du partage qui les caractérise, leurs nouvelles cuvées 2011 en rosé et en blanc ainsi que les rouges. Ils seront accompagnés par nombre d'artisans du terroir ayant à coeur de s'associer à cette célébration bachique. A raison, puisque l'édition 2011 avait su réunir plus de 6000 visiteurs ! Sainte Marie-Madeleine de Saint-Maximin, monument majeur en Provence, a besoin de lourds travaux de conservation. Cette vaste opération de protection et de valorisation qui donne lieu à une souscription publique menée par la commune en partenariat avec la Fondation du Patrimoine ayant pour objectif de mobiliser le mécénat populaire. A cette occasion, une « Cuvée Mécénat », Basilique Sainte Marie-Madeleine est élaborée par des vignerons dans un geste de mémoire et de conservation du monument. Sur chaque vente de bouteilles, une partie sera reversée à la Fondation pour le financement des travaux. La commune s'est également lancé dans la recherche de mécénat d'entreprise pour réaliser ce lourd programme de restauration.

Infos Pratiques

10h00 : Procession des vignerons derrière leur Saint Patron en présence des
Confréries Bachiques et aux sons des fifres et tambourins.
- 10h30 : Messe solennelle de la Saint-Vincent en la Basilique de Saint-Maximin la
Sainte Baume.
- 11h30 : Cérémonial du Chapitre sur le parvis de la Basilique pour l'intronisation de
quelques personnalités orchestrée par l'Ordre Illustre des Chevaliers de Méduse.
- 12h00 : Inauguration officielle de la Fête de la Saint-Vincent.
- 10h00 - 18h00 : Découverte et animations autour des stands des vignerons avec
dégustation vente des vins des appellations provençales (Coteaux varois en
Provence, AOC Bandol, Côtes de Provence, Côtes de Provence Sainte-Victoire, La
Londe, Fréjus, Coteaux d'Aix-en-Provence et Vins de Pays du Var).
∆ Salle du Réfectoire du Couvent Royal :
- Dégustation de mets organisée par René Bergès, Maître Cuisinier de France et
Roland Paix, Chef Cuisinier.
- Atelier de Sommellerie animé par Christian Scalisi, Sommelier de l'Union des
Sommeliers Alpes-Marseille-Provence.
- Présentation de produits du terroir régional : Miel, tapenade, truffe, huile d'olive...
- A l'entrée de la manifestation, achat d'un verre de dégustation par les visiteurs
- 15h00 : Concert d'orgues en la Basilique par Pierre Bardon, titulaire des Grandes
Orgues de la Basilique
- 17h00 : Tirage de la tombola
E.mail. closlaneuvefabienne@orange.fr
Pierre Boyer. Tél. 04 94 59 77 59/06 09 08 52 67
E.mail. domaine@saintjeanlevieux.com

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