Accueil > Terre de Corse > Demeure de Charme COSTA VERDE > San Giovanni di Moriani, E Catarelle

San Giovanni di Moriani, E Catarelle

Publié le 01/07/2009
© Texte & photo Bernard Giani

Hôtel - Table
Depuis 25 ans, Maddy Thein explore les saveurs de l'île. Dans son village de San Giovanni di Moriani au pied de la Castagniccia, elle tient une authentique table insulaire "E Catarelle". Une vision de la cuisine corse profondément ancrée dans le terroir, mais adaptée à l'époque moderne avec les petits plus qui font qu'on se presse dans cette auberge du bout du monde pour savourer brocciu, agneau, soupes, figatelli, fiadone... Entre sangliers, chèvres, vaches et poissons de l'île, toutes les saveurs de la Corse authentique se donnent ici rendez-vous.

Infos Pratiques


Chambres 2 personnes, 70 à 135 €
Chambres 2 personnes en 1/2 pension, 68 à 100 €/personne
Menu découverte, 25 €

20230 San Giovanni di Moriani
Tél. 04 95 38 51 64
http://madcatarelle.club.fr/index.html

 

 

Accéder à la Google Map

Abonnez-vous à notre newsletter

Suivez-nous sur
Facebook !