Sarzeau, Les Poissons rouges

Publié le 02/08/2007
© Texte et photo Lara Brutinot

Table
Caché dans une petite ruelle du bourg de Sarzeau, le restaurant est atypique, original, réjouissant. Les couleurs y sont vives, les menus regorgent de formules, de plats appétissants, concoctés par des cuisiniers jeunes et motivés, autodidactes ou formés par la maison. Rillettes de sardines et salicornes, légumes croquants en salade et céréales du monde mijotées aux épices douces – parmi les galettes, les crêpes, les pizzas – le tout fait à base de produits bio : une courageuse initiative, militante et innovante, menée par un couple enjoué. L’ambiance fait aussi partie du repas, et on se sent ici à son aise, curieux de discuter, d’échanger, de goûter encore…

Infos Pratiques

Menu 16,90 € - Plat du jour entre 11 et 13 €
3 place Marie Le Franc - 56370 Sarzeau
Tél. 02 97 41 72 86 - Ouv. tlj

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TERRE DE BRETAGNE Hors Série N°4