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Uchaux, Château de Massillan

Nature et bien-être à Massillan

Publié le 22/10/2019
© Bernard Giani

Massillan est beaucoup plus qu’une demeure de charme. En arrivant dans ce lieu magique, on découvre cette ambiance particulière autour du grand étang peuplé de grenouilles, poissons et autres animaux aquatiques. Ce château et son domaine, construit en 1555, gentilhommière d’Henri II et Diane de Poitiers, repris et entièrement restauré il y a quelques années par Didier Perréol, créateur d’Ekibio, premier importateur du quinoa en France, accède à une certaine maturité.

Un spa nature

La nouveauté 2019 est le Bio Spa de Massillan autour du respect de l’environnement et du bien-être humain. Harmonie subtile avec des matériaux choisis pour leur naturalité. Un bassin intérieur en prise directe sur la nature. Les essences et vertus des plantes du terroir s’invitent dans cet espace unique, que cela soit au Spa, dans les jardins ou à travers les soins. Autour de la zone aquatique très zen, ouverte sur la nature, aux espaces d’hydro-massages, sauna hammam et fontaine de glace, des soins réalisés avec des produits bio, riches en principes actifs. Avec une approche unique à Massillan, on profite des soins tournés vers le bien-être et la nature. Le vendredi, équilibrage énergétique avec sophrologie et massage signature by Zahia. Résultat, la passerelle entre château et spa contemporain aux tons parfaitement intégrés à la nature environnante est une réussite. Côté table, esprit bio, locavore autour du Potager maison et des producteurs voisins. (Fleurs de courgette du potager farcies à la brousse de brebis, pignons de pins grillés et coulis de courgette au basilic ; Filet de rouget Barbet rôti sur la peau, piperade de poivrons multicolores, caviar d’aubergines du potager et jus anisé ; Filet de taureau farci aux anchois, olives et câpres, aubergines de notre potager). Une approche de la pâtisserie en osmose avec le lieu, peu de sucre, des douceurs elfiques, délicates et légères, (Panna cotta vanille, bavaroise chocolat noir, crémeux chocolat blond, biscuit sans farine et sablé cacao). La part des anges n’est pas oubliée avec des vins bios et biodynamiques. Of course !

Cohérence environnementale.

 Avec le jardin potager de 4000 m2 aux 200 variétés potagères et aromatiques, cultivées par Damien, le magicien du lieu. Agriculture biologique, colonies d’abeilles et de coccinelles, le bonheur est dans le pré. Dans les anciennes serres, gallinacés à plumes : padoue chamoisée, brahmas, poules soie…. Jouxtant le potager, un verger complète ce tableau. Avec l’oliveraie et les vignes voisines du Domaine de Massillan, Didier Perreol a créé un véritable éco-système à son image. Le nouveau spa bio et naturel complète ce tableau très nature au cœur de cette Provence authentique. Avec à l’horizon, le nouveau caveau du domaine de la Guicharde propriété de Didier Perreol.

Infos pratiques

Soins à partir de 100 €
Menu déj. 24 €
30 ch de Massillan
84100 Uchaux
Tèl. 04 90 40 64 51
www.chateaudemassillan.fr

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