Maison d'Hôte - Table
Si près de la station de Valberg, mais si loin de son agitation, ce chalet construit en technique traditionnelle par un artisan des Hautes-Alpes est une des exceptions du Mercantour. Ambiance chalet très cocooning, draps et linge personnalisés, table d’hôte permettant de goûter la cuisine locale : daube, pâtes fraîches, fromages de la ferme voisine, sanguins à l’huile. Le bonheur est au coin du feu en hiver, ou sur la terrasse qui deviendra bientôt une superbe véranda en pierres. Le soir, Patrick, pisteur-secouriste confectionne le pain maison. Du chalet, on peut partir se balader en raquettes entre mélèzes et crêtes enneigées, pour ne pas oublier que Mèlé en patois signifie mélèze.