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Saint-Christol-d'Albion, l'Auberge de Loubion
Texte et photos Bernard Giani

Table
Tout au bout du petit village de Saint-Christol. Une treille adorable, une petite salle qui accueille seulement une quinzaine de couverts. Ca tombe à pic, c’est tout juste ce qu’accepte de servir Eric, afin de garder convivialité et qualité de la table. Agnès reçoit ses hôtes avec une gentillesse non feinte. Champignons, légumes et aromates de Provence, épeautre de Sault, lapins, pintades du pays, que du bon et du beau.

INFOS PRATIQUES

 

Menu 27 €
84390 Saint-Christol d’Albion

Tél. 04 90 75 07 42 - contact@aubergedeloubion.com
www.aubergedeloubion.com


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TERRE DE PROVENCE N°36

 

© Séquoia Editions, 2007
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