Texte et photos Bernard Giani

Maison d'hôte - Table
Philippe Michelot et son épouse ont craqué pour ce mas dans les Alpilles. Philippe est devenu paysan, et le grand potager produit les légumes que l’on retrouve à table. L’été, un grand buffet, des grillades et des viandes en sauce font le bonheur des hôtes sur la terrasse. Hors saison, les repas sont plus intimes, avec toujours les légumes comme fil conducteur. Le maître de maison passe du jardin au potager. Une maison en patchwork, chambres au confort hôtelier, terrasse sans chichis, accueil sincère.