Accueil > Terre de Provence > Restaurants ALPES-MARITIMES > Beaulieu-sur-Mer, African Queen

Beaulieu-sur-Mer, African Queen

La vista de Gilbert Vissian

Publié le 14/10/2010
© Texte & photos Bernard Giani

Table
Ouvert en 1969 par Pierre Brizio qui baptise son restaurant en hommage au célèbre film de John Huston "African Queen", ce restaurant a vu s'attabler David Niven et Lauren Bacall. Dans les années 70, Gilbert Vissian reprend la table et perpétue depuis dans cette institution du port l'amour des légumes, viandes, poissons du comté de Nice et de Ligurie. Ce natif de Saint André au pourtour de Nice déambule chaque semaine sur le marché de Vintimille à la recherche des meilleurs produits de saison. Salade niçoise, tapenade, pissaladière, des classiques qui deviennent de petites merveilles à travers la "vista" de Gilbert. La pizza blanche à la truffe de chez Hugou est un régal, tout comme le "Carré d'Agneau Simplement Rôti aux épices du Soleil". Accueil pro et attentif sous l'œil de Gilbert et de son épouse, un cadre côte d'Azur avec pour vis à vis les yachts flamboyants du port. Que du bonheur dans ce temple du bon vivre qui a su conserver au fil des ans une qualité irréprochable et un accueil égal que vous soyez star ou anonyme.

Infos Pratiques

 

Carte environ 30 à 50 €

Port de plaisance
06310 Beaulieu-sur-Mer
Tél. 04 93 01 10 85
www.africanqueen.fr

 

Retrouvez cette adresse dans
TERRE DE PROVENCE N°45

 

 

Accéder à la Google Map

Abonnez-vous à notre newsletter

Magazines
Je m'abonne

ABONNEZ-VOUS A TERRE DE PROVENCE Pour 29 €
au lieu de 41,70 €

Suivez-nous sur
Facebook !