Colomars, Le Phnom

Entre Orient et Occident

Publié le 23/04/2008
© Texte et photo Bernard Giani

Maison d'hôte - Table
On est ici dans une table d'hôtes. Ceux qui ont connu Henri Scoffier aux Préjugés du Palais à Nice retrouveront avec un grand plaisir sa cuisine toute en finesse. Asie ou Europe, c'est selon votre humeur, sur commande. La maison est très agréable, on peut y dormir dans l'une des trois chambres. Daniel et Hann sont aux petits oignons avec leurs hôtes. À l'intérieur dans la salle à la déco chaleureuse ou sur la grande terrasse jardin où la vue s'étend jusqu'à la mer. Sur une colline aux rares adresses recommandables, ces deux compères ont pris leurs aises dans un superbe environnement avec une table d'amis tenue par un vrai chef, sans pareil sur les collines.

 

Infos Pratiques


Chambres 2 personnes 90 € - Suite Loft 180 €
Menus 30, 40 € - Vins à partir de 10 €


36 Rue Etienne Curti - 06670 Colomars
Tél. 06 61 22 12 22 - www.lephnom.fr

Retrouvez cette adresse sur
TERRE DE PROVENCE N°33

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