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L'Isle-sur-la-Sorgue, L'Oustau de l'Isle

Publié le 25/07/2007
© Texte et photo Bernard Giani

Table
Après avoir rythmé les journées de cette bourgade, fief des antiquaires, Sylvain et Isabelle ont colporté leur savoir-faire et leur bonne humeur à quelques encablures de la Sorgue. Parking, treille, salle aux espaces ouverts, le ton est plus paisible, plus campagnard. Tel un enfant émerveillé, Sylvain continue son voyage au pays des saveurs. La cuisine a mûri. Toujours un pied dans le terroir, mais une vision plus épurée au fil des ans. Goûts justes, cuissons pile-poil, du beau boulot. En salle, bonne humeur, gentillesse et simplicité. Cerise sur le gâteau, un gîte dans ce joli mas qui se mue en chambres d’hôtes hors saison. Voilà une table sympathique qui ne se prend pas la tête. Pour profiter de la Provence en toute simplicité.

Infos Pratiques

Menus 26 et 36 €
147 ch. du Bosquet - 84800 L’Isle-sur-la-Sorgue
Tél. 04 90 20 81 36 - www.restaurant-oustau.com

Retrouvez cette adresse sur
TERRE DE PROVENCE N°32

 

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