Marseille, Chez Etienne

L’institution

Publié le 02/06/2008
© Texte N. Dallain - Photos C. Kreb

Table
Pas facile à trouver la première fois. Au cœur du Panier, dans une rue étroite, juste après les escaliers du passage de Lorette, sur la gauche... Vous tournez en rond ? Il vous suffit de demander ; tout le monde connaît l'adresse. Faut dire qu'aux fourneaux, ça fait des lustres que la famille Cassaro s'agite. En témoignent les nombreuses photos de stars et d'inconnus qui tapissent les murs du restaurant, l'un des plus vieux de la ville. Ici, dans une ambiance méridionale, pas de chichis, pas de carte, pas de prix affichés, juste un menu dicté par la seule fantaisie du patron. Pizza fromage ou anchois en entrée, supions à l'ail et au persil, tian d'aubergines ou grillades... On choisit pour vous.

Infos Pratiques


Carte environ 25 € - Fermé le dimanche et jours fériés
Pas de téléphone pour réserver, pas de carte bleue
43 rue de Lorette - Marseille 2e

Retrouvez cette adresse sur
TERRE DE PROVENCE N°33

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