Névache, La Joie de Vivre

Publié le 11/12/2011
© Texte et photos Bernard Giani

Maison d'hôte - Table
Claire est installée ici depuis plus de vingt ans. Isabelle l’a rejointe pour donner vie à ce coin de paradis où les lamas, emmenés par cette dernière, guide de pays, vous accompagnent dans de belles randonnées. Bibliothèque, où les ouvrages régionaux côtoient une abondante littérature sur la santé au naturel et la paix de l’âme, salle à manger accueillante, cuisine principalement à base de produits bio, Névache tient ici un lieu où se ressourcer à 100 %. Claire se démène dans sa cuisine pour offrir chaque soir des saveurs originales (tourte aux pieds bleus cultivés sur place ; soupe aux herbes sauvages ; fondue aux morilles). Une cuisine de cœur, où feeling et expérience font bon ménage. Isabelle est intarissable sur l’histoire de l’Escarton, les randos, la faune et la flore. Faisant appel aux matériaux naturels, liège pour l’isolation, bois évidemment, laine et coton pour les oreillers et les couettes, les chambres sont réparties entre ailes de la bâtisse et chalets attenants. De quoi faire de beaux rêves en contemplant les étoiles qui brillent par les fenêtres dans les nuits limpides de la Clarée.

 

Infos Pratiques


Demi-pension 82 €/pers. (base 2 personnes)

05100 Névache
Tél. 04 92 21 30 96 - la-joie-vivre@wanadoo.fr
www.la-joie-vivre.com

Retrouvez cette adresse dans
TDP N°38 - TH 11 ALPES

 

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